ベルエキップでは、野菜・果物に関する豊富な知識を身につけた「野菜ソムリエ」がご夕食とご朝食で1日に必要な量の野菜・果物を摂取できる美味しいフレンチをご提案しています。 伊豆高原をはじめ、全国から仕入れる色とりどりの野菜・果物。本場フランスから届くホワイトアスパラやきのこ、トリュフなどを使った体にも嬉しいお食事をお楽しみください。
当宿のオーナーシェフ宮越紀充は「おもてな師マイスター制度」の最高位(S級)を取得しております。 マナーや心構えはもちろん、様々な研修に参加し、B級→A級→S級に至るまで、足掛け3年以上学んでまいりました。 自信を持って、お客様の大切なご旅行のお手伝いをさせていただきます。皆様のご来訪を心よりお待ちしております。