山形県産のジャンボマッシュルームです。
当宿の前菜で使用しています。

メイプルサーモンと言うカナダ発祥の品種です。
臭みが少なくとても美味しいです。

地元の小学校におもてなしの授業を仲間と行いました。そのお礼の手紙があまりに嬉しすぎました！

地元の小学校におもてなしの授業を仲間と行いました。そのお礼の手紙があまりに嬉しすぎました！

東京で、銀行主催の展示会があり参加してきました。

キャンティを主に開催された試飲会です。
青山のホテルで行われました。
素晴らしいワイナリーの方と出会い、通訳を通してサンプル依頼をかけました。
当宿のワインアドバザー高橋も納得のワインです。

仕入れたばかりの伊豆牛のフィレ肉です。
程よい脂身で当宿のメイン料理『ロッシーニ』には最適です。
これから磨きます！！

先日地元の小学校から依頼があり、おもてな師マイスターの仲間と、おもてなしの授業を行ってきました。
その時の様子です。
とても元気があり、観光の町としておもてなしに興味を持ち、目が輝いている子達ばかりでした。

贅沢な食事をしたいけれども、スタイル、体調が気になる方へのプランです。

専属でプロスポーツ選手や著名人に行っていた、カリキュラムを、メディカルトレーナーからマンツーマンで受ける事が出来ます。

料金やカウンセリング内容は下記をご参照ください。

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第一回目の全国乳製品の展示会です。
和歌山産のジャージー乳がとても甘く美味しかったです。