ワンちゃんゲストブック
コンセプト


一日一組限定 WANKOコース La Belle Équipeシェフのスペシャリテ

本格フレンチの手法で作ったワンちゃん専用のフルコース





食前ミルク
ワンちゃん用牛乳

人間用牛乳に入ってる乳糖をワンちゃんは消化できないため、
乳糖を少なくした犬用をご用意しました。


前菜 I
シェフ特製ワンちゃん用野菜入り手作りチーズ

市販のチーズは、保存料を使用している事が多く、また塩分が高いのでわんちゃんの健康のためにはよくありません。手作りのチーズですからとても安心です。

※写真はイメージです。
※実際にはわんちゃん用の食器で提供致します。



前菜 II
シェフ特製馬刺し(桜肉)大根サラダ添え

そのまま人間用の馬刺しとして出せるほど良質の厳選桜肉を使用。
大根サラダといっしょに召し上がっていただきます。


※写真はイメージです。
※実際にはわんちゃん用の食器で提供致します。



メイン
ジュ・ド・ヴォー・リップスタイル ボイル野菜・ライス添え

人間のメインディッシュ用のソースと同レベルの厳選素材を使用して、仕込みに18時間かけて作り上げたシェフ渾身の逸品です。ワンちゃん向けに、ネギ類や香辛料を使用していません。

※写真はイメージです。
※実際にはわんちゃん用の食器で提供致します。



デザート
シェフ特製 イモのタルト

ポリフェノールたっぷりのイモをタルトに。砂糖の代わりに蜂蜜を使用しています。

※写真はイメージです。
※実際にはわんちゃん用の食器で提供致します。



ワンちゃん専用
フルコースディナー料金
体重5kg以下  ¥4,500
体重10kg〜5kg  ¥5,800
体重15kg〜10kg  ¥7,000
メインディッシュ
“ジュ・ド・ヴォー・リップスタイル”のみ料金
体重5kg以下  ¥1,000
体重10kg〜5kg  ¥1,450
体重15kg〜10kg  ¥1,750
トッピング牛フィレ肉のステーキ 30g ¥700

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