ワンちゃんゲストブック
コンセプト

ジュー・ド・ヴォー・リップスタイル 


人間のメインディッシュ用ソースと同レベルの厳選素材を使用して、
仕込みに18時間かけて作り上げたシェフ渾身の逸品です。
玉ねぎ、ポワロー、にんにく、香草を抜いて作りました。


内容

ブロッコリー、ジャガイモ、ライス
特製ソース(ジュー・ド・ヴォー)


【ジュー・ド・ヴォーとは】

玉ねぎ、にんじん、セロリ、仔牛のすね肉、仔牛のすね骨、牛スジ、白ワイン、ポワロー、にんにく、香草、トマト、トマトペースト、水を長時間かけて煮込んだフランス料理の代表的なソース。お客様用のメインのソースもこちらを使用しています。

※ワンちゃん用では、玉ねぎは消化出来ず下痢をするため使用していません。にんにく、セロリ、ポワローは、人間用には、臭み消しとして入れていますが、薫りが強い為、使用していません。



※写真はイメージです。
※実際にはわんちゃん用の食器で提供致します。
※ごく希に食べ過ぎでおなかをこわすワンちゃんがいます。
ワンちゃんの体力や年齢などを考慮の上お申し込み下さい。



ワンちゃん専用朝食メニュー 


夕食をゴージャスにいただいたので朝食はヘルシー混ぜご飯
内容は、御飯、ボイルキャベツ、ボイル豚肉、ジュー・ド・ヴォー隠し味程度


ジュ・ド・ヴォー・リップスタイル 料金
体重5kg以下  ¥1,000
体重10kg〜5kg  ¥1,450
体重15kg〜10kg  ¥1,750
トッピング牛フィレ肉のステーキ 30g ¥700
ワンちゃん専用朝食メニュー 料金
体重5kg以下  ¥580
体重10kg〜5kg  ¥780
体重15kg〜10kg  ¥980

 取材の申込みはこちら